Комбинация бета-аланина и гистидина дает начало дипептиду карнозина, молекуле, которую наш организм использует в основном в мозге и мышцах. Метаболизм этого вещества, по сути, выполняет две очень важные задачи: первая — контролировать кислотность тканей, а вторая — его антиоксидантный эффект.
Эта добавка очень важна для спортсменов, потому что повышает производительность; в этом исследовании мы посвящаем себя лучшему пониманию воздействия и способов его воздействия на наш организм. Первое, что следует учитывать, это то, что карнозин в спорте очень эффективен всякий раз, когда активированы анаэробные процессы, то есть те, для которых характерна молочная кислота, чтобы быть ясным.
Использование карнозина в спорте
Например, в бодибилдинге — но не только в этой дисциплине, молочная кислота считается основной причиной чувства преждевременной усталости и неудач. Это утверждение не совсем верно, но с ужинами мы скоро справимся лучше.
Когда мы выполняем нашу серию упражнений, мы достигаем точки, когда тело не может сделать еще ни одного повторения, и эта точная фаза называется моментом мышечного отказа , и именно она момент, когда добавка карнозина помогает продлить нагрузку.
По мере того, как наше тело продолжает тренироваться, молочная кислота имеет тенденцию накапливаться в мышцах, а затем расщепляться на лактат и ионы водорода. Именно ионы водорода увеличивают кислотность внутреннего pH, предотвращая или иным образом затрудняя последующие сокращения. Благодаря карнозину мы поддерживаем физическую выносливость и, следовательно, задействуем больше двигательных единиц, позволяя организму лучше компенсировать усилия и избегать потенциальных и опасных фаз срыва.
Таким образом, этот дипептид благодаря своим характеристикам pH-буфера продлевает способность наших мышц подвергаться нагрузке, но эргогенный эффект, который мы описали до сих пор, не единственный, в котором карнозин является главным действующим лицом, а также важен для мозг и его антиоксидантная активность.
Карнозин, восстанавливающий и антивозрастной эффект
Когда мы заканчиваем тренировку, организму нужен отдых: это восстановление не только с физической, но и с психической точки зрения, и именно здесь карнозин вмешивается, улучшая активность нейротрансмиттеров ГАМК, которые модулируют нервную систему и гарантируют более быстрое восстановление.
Что касается антиоксидантного аспекта, помните, что в нашем организме есть свободные радикалы, то есть реактивные молекулы, поскольку они нестабильны с химической точки зрения, которые, как правило, принимают электроны, чтобы компенсировать отсутствие одного из других молекул в нашем организме, вызывая преждевременное старение. ячеек, когда они вышли из-под контроля.
Благодаря добавке карнозина мы можем сократить эту разрушительную цепь и способствовать немедленному антивозрастному эффекту, который начинается изнутри; если мы продолжаем окислительное повреждение даже во время тренировки, тело улучшается в своей устойчивости, а также в результатах, которые оно может получить.
Что касается лучшего способа употребления карнозина, то его рекомендуется принимать натощак в количестве от 2 до 4 граммов каждый день. Рекомендованный специалистами прием происходит в сочетании с дозой углеводов с высоким гликемическим индексом. После приема вы можете почувствовать легкое покалывание, которое, однако, имеет тенденцию быстро исчезать, не оставляя никаких дальнейших последствий.